Plaque rectangulaire micro-perforée, à bords pincés, réalisée en aluminium revêtu, garanti sans PFOA. Idéale pour les cuissons délicates, pour des fonds de tarte, pâtes, et viennoiseries. Micro-perforations optimales de Ø 3mm : excellente circulation de l'air chaud ou froid pour une cuisson homogène. Diffusion et communication parfaites de la chaleur. Revêtement ultra résistant pour une longue durée de vie du produit. Excellentes propriétés antiadhésives pour un décollement facile des pâtisseries, même pour les plus fragiles. Plaque épaisse, légère et résistante, indéformable. Ne pas utiliser avec des préparations liquides ou semi-liquides. Ne pas chauffer à vide. Ne pas surchauffer. Eviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans la plaque. Entretien : lavage à la main avec une éponge non-abrasive.