Cuiseur vapeur : Faitout + insert cuiseur vapeur en inox 18/10 - ECOVITAM

Le faitout utilisé seul avec son couvercle permet de réaliser une cuisson à basse température ou une cuisson mijotée. Quand le faitout est équipé de son insert vapeur, il se transforme en cuiseur vapeur. Avec son fond de 11mm d'épaisseur, le faitout propose une parfaite répartition de la chaleur et une grande inertie ce qui permet une fin de cuisson à feu éteint et un maintien au chaud de plus de 2h

Matériau sain et compatible tous feux :

Le combiné est en inox 18/10, un matériau inaltérable et reconnu comme le plus sain pour la cuisson. Sans aucun revêtement, ces ustensiles ne craignent ni les rayures ni les chocs. Ce cuiseur vapeur est compatible tous feux dont l'induction.

Couvercle avec thermomètre intégré :

Un thermomètre indicateur de la zone de température est directement intégré à votre couvercle. Zone bleue : de 0 à 60°C, zone verte de 60°C à 90°C et zone rouge à + de 90°.

Cuisson saine :

L'une des propriétés principales de la cuisson à la vapeur est sa température contrôlée qui limite fortement la dégradation des nutriments (vitamines, enzymes et oligo-éléments) présents dans les aliments. C'est l'un des modes de cuisson qui préserve au mieux les qualités nutritives de tous les ingrédients.

Fabrication Italienne, Garantie 20 ans, Livre de recettes offert.

Deux tailles disponibles :
- Ø20cm : Faitout 3,8L + insert cuiseur vapeur. Quand le faitout est équipé de son insert vapeur, il se transforme en cuiseur vapeur d'une capacité de 5,7L
- Ø24cm : Faitout 5.5L + insert cuiseur vapeur. Quand le faitout est équipé de son insert vapeur, il se transforme en cuiseur vapeur d'une capacité de 10L